Поиск
Вот вспомнилось мне, что ещё такой вариант картофельного пюре вам не показывала. Такое невероятно вкусное, что можно есть без всяких дополнений (кто без них не может, в конце покажу кое что...).
Если у вас на новый год намечается картофель можете подавать в таком виде. Будет не только вкусно, но и красиво.
Совершенно обалденная штука для контролирующих употребление углеводов.
Неверояно замечательная замена обычного хлеба для худеющих.
Богатый белком продукт.
Отличный перекус или добавка к любому супу или салату.
Полезная закуска и вкуснятина для детей.
Очень и очень рекомендую всем, а вечно спешащим особенно: со стаканом кефира прям полноценный приём пищи.
***
Все подробности под катом, а так же кое что о пользе занятий на улице
И опять с тыквой!
И даже без макарон! Ха, и даже с нежирным сыром!
А может это и не лазанья вовсе?
Не важно как это называется, но это безумно вкусно!
***
Собиралась отложить готовку на более свободный день, т.к. духовка у меня всего одна, а в тот день мы с Иваром до одури запекали яблочные чипсы. Сушеные яблоки - чипсы До одури, потому что - яблок настругали огроменный таз...пекли-ели-пекли-ели, потом снова пекли и откладывали....есть уже немогли.
Но как тут остановиться? Когда так вкусно, полезно, ароматно. Ммммм, как дома здорово пахло, а как сразу стало тепло. Обалдеть!
Когда с яблоками было покончено, отправила в духовку тыкву, что бы на следующий день с ней не возиться и устала вроде как.
Иииии, душа запела, усталость ушла, второе дыхание открылось, и понеслось...Тем более, что собственно то и готовки тут никакой особо нет. Ничего сложного.
Вот и фото ночные.
Кусочек уже отложен на обед
Как вы уже поняли я из тех людей, которым котлетка - лучше чем кофетка. А помидорчик - лучше чем тортик.
По этому вот такие блюда я готова хвалить бесконечно. Тушеные овощи, рис, мммм мои любимые помидоры в собственном соку, а базилик! базилик! Ну это просто какая то ароматная ароматность. И баклажан, сыр....и ничего больше для счастья не надо!
Если вы разделяете мою любовь к овощам, записывайте. Будет вкусно!
Постящиеся могут сыр не использовать или заменить на тофу.
Это совершенно на скорую руку. Кускус варить не надо, овощи готовятся за 2-3 минуты. Маленькие кусочки курочки обжариваются буквально за 7 м. Всё смешиваем, добавляем моцареллу и вкуснейший обед/ ужин готов. К тому же, вполне полезный, лёгкий и не жирный
Я вот написала, что это тыквенный спред, но это не совсем правда.
Потому что это не только намазка на булку.
Это ещё и.................. вкуснейший наполнитель для тарталеток, начинка для кишей и закрытых пирогов, это невероятно вкусный соус к макаронам (ну как, овощные души...запели?), а как вкуснецки вот эта штука дополняет рис или гречку! Мммм, а если ложечку добавить в суп! Ммммм! А,а,а,а,а если с жареным мясом! Ммммм
А если просто ложкой, под холодильником.....- всё вместе и мммммм и аааа:) Чувствуете аромат?
Угощайтесь
Не скажу что прям мой любимый и самый вкусный, я всё таки больше по листовой-хрумкательно-хрустящей части.
Но и этот получился очень интересный. Прям полноценное блюдо!
А всё потому, что наша пробабушка накрасила на пасху ведро яиц....половина из которого перекочевала в наш холодильник. Женя отказывается есть, Ивар уже по моему переел. А я извращаюсь, то в суп, то в салат, то в пирог...
Вот, последние 2 штуки ушли в такой салат.
Кстати, люди русские, ведь куриные яйца правильно называть яйцами,да? НЕ яичками? Яички, это ж вроде как уже из раздела анатомии. Или нет?
Так вот,салатик и букет из пророщенной пшеницы. (И модный маникюр)
Кстати, отличное украшение стола!
Просто пшеницу зарыть в кусочек ваты и поливать ежедневно. Прорастает везде! Хоть в яичной скорлупе!
Овощной рынок в Судаке очень даже современно модернизированный, на сколько это возможно к сегодняшнему дню в этой местности. Куча палаток с Китайским (или Турецким) трикотажем, детские пластмассовые игрушки, всё рядочками, красиво, под навесиками и чисто, овощи-фрукты разложены как под линеечку. Мне, большому ценителю благ цивилизации, и не представляющей жизни без оных, такое по-душе....пусть даже и с Китайщиной-Турецкой под боком, главное, что чисто и не воняет. Вони и грязи хватает в городе и на общественном бесплатном пляже, кстати...городской платный пляж ничем не лучше, та же грязная дыра, но с лежаками по 50 гривен за 3 часа (делите на 10, получите цену в евро). Никого не хочу обидеть, просто рассказываю как есть. На пляжи города мы свои длинные литовские носы не суём, на набережной были пока 1 раз, гуляли час и весь час Ивар орал, что воняет дохлой рыбой, а ею и воняло, но мы упорно пытались его переубедить. А вечером перед сном сказал: ясно почему у этого города такое рыбное название. Кстати, освещения на набережной не найдено. Весь свет только из палаток и ларьков, если свернуть за угол, где "бизнеса" нет, то попадёшь в чёрную пропасть, где есть шанс встретить того самого мясника. А да, между прочим, у мясника есть сосед по металлической будке. Дедуля в таком же жестяном саркофаге с надписью ОВОЩИ. А там....буквально на 8 квадратных метрах есть всё, что бы сытно и разнообразно существовать примерно год. Овощи, фрукты, крупы, макароны, специи, зелень, консервы, чай-кофе, конфеты-сигареты и т.д. Только, что пива нет. Зато пиво есть в третьем киоске, который раза в 2-3 больше тех двух металлических контейнеров и по-этому называется магазином.
***
Так это я о чём? Ааааа, про овощи....каааааакие они тут вкусные, мамочка дорогая, запросто можно умереть в овощном экстазe. Настоящие-мясистые! Я никогда не видела, что бы молодые кабачки и баклажаны так цельно тушились и самое главное - не выделяли по пол литра воды.
Вот, хотите быстрый обед?
Моя травоядная натура иногда даёт о себе знать очень яро.
Организм противится любому мясу, иногда даже яйцам, сейчас что то и рыбы даже не хочется.
Организм слушать надо! Поэтому получилась совершенно разгрузочная неделя: рис, яблоки, овощи, сыр, йогурты, творог, отруби и чернослив. + льняное масло по утрам.
И чувствую себя бодрой, красивой, тонкой и звонкой:)
Угощаю:)
Сорри, я без особых фото-художеств, сегодня телефонный пост:) Обеды у меня на рабочем месте:)
Стручковая фасоль на пару, с сыром
Овощное рагу: помидоры, морковь, лук, фенхель, кабачки, перцы
Сейчас расскажу про вкусный паштет, но пока отвлекусь на так всех заинтересовавшие -4 кг упомянутые в прошлом посте. Кстати, те -4 добавились в уже ранее ушедшим -13. Минус 17!!! Без ложной скромности могу сказать - я молодец. Так вот эти -4 получились совершенно не запланированно. Случайно попала на мозгопромывающую лекцию одного сыроеда. Я, как натура крайне впечатлительная, решила попробовать. Для меня это не сложно, тем более, что мой рацион и так был приближен к этому. Знаете, это вкусно, это интересно, НО надо постоянно думать что есть что бы организм не пострадал, что купить в магазине зимой...Я бы и дальше запросто питалась запаренной гречкой, овощами, размокшими бобами, но заметила, что мои очаровательные кубики на прессе начали исчезать. Сварила себе куринную грудку и слопала с рисом. А ещё я постоянно мёрзла. Но знаете, лёгкость и слабость даёт такое сладостное, расслабленное головокружение, ощущение спокойствия....Питание на самом деле очень влияет на наше мировосприятие. Если хотите - поробуйте, но без должного настроя получите лишь голод и раздражение.
В общем так, при моём жизненном ритме и спортивном графике это оказалось неуместным. Ем как и прежде:)
****
Так вот про паштет.
Вкусный, овощной, сочный. Можно есть с хлебом, а можно просто как холодную закуску. Можно подогреть и есть с овощным салатом.
Очень питательный, с соевыми бобами, которые запросто можно заменить орехами, фасолью, нутом...
Угощайтесь!
